Français du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration

Durée : module de 60 heures / 4 heures par semaine
Jours : vendredi et samedi
Horaires : 18h45 - 20h45
Site : Salah Eddine
Tarif : 2000 DH (prix incluant la carte d’adhésion à l’Institut Français de 50 DH).
Début des cours : mi-novembre / deux sessions par an

Public :

Ce cours de français s’adresse aux professionnels du tourisme et de la restauration (gestionnaires, serveurs, réceptionnistes, guides, voyagistes,…) ayant atteint un niveau intermédiaire en français (niveau B1 du Cadre européen).

Objectif :

Ce module vise à mettre la langue française au service de votre travail en développant les compétences en français nécessaires à vos fonctions dans le milieu professionnel.

Programme :

• Accueil, information, réservation : recueil de la demande, présentation d’un menu, d’un circuit touristique, d’un voyage, etc.
• Mise en place de prestations : menu spécial, séjour hôtelier, circuit touristique, etc.
• Maîtrise des écrits professionnels : lettre administrative, note de service, mail, fax, etc.
• Promotion des prestations: menu gastronomique, séjour hôtelier, voyage, etc.
• Règlements des litiges : argumentations, propositions de solutions, etc.

Méthodologie :

Par des mises en situations concrètes, les apprenants seront amenés à réaliser des tâches communicatives orales et écrites propres aux secteurs du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration et à développer leurs compétences en langue française.

Certifications :

Option de valider les acquis en français avec un diplôme officiel de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Paris : le Certificat de Français du Tourisme et de l’Hôtellerie.